>>ほうれん草とジャガイモとパスタのサラダ<<
３人分くらい？
| 材料： パスタ（スパゲティでもマカロニでも） ほうれん草（１束） ジャガイモ（２個） 塩（適量） 黒こしょう（適量） オリーブオイル（適量） サラダ油（適量） マヨネーズ（適量） |
| スパゲティを使う場合は半分くらいに折って茹でます。 １．じゃあ茹でましょう。 お湯に塩を入れて煮あがらせ、パスタを茹でてください。 ２．ジャガイモの皮を剥き、サイコロ大に切ります。 ほうれん草は洗って食べやすいサイズに切ってください。 ３．フライパンにサラダ油をひき、熱します。 ジャガイモを入れて塩で炒めます。 表面に透明感が出てきたらほうれん草を入れて塩で炒めます。 ４．炒めた材料を容器に移して冷まします。 ５．茹で上がったパスタの水を切ってオリーブオイルを絡めます。 で、炒めた野菜と混ぜます。黒こしょうを振ります。 ほうれん草やジャガイモにもオリーブオイルが絡むように、 しっかり混ぜてください。 ６．で、冷ましてマヨネーズを絡めて出来上がり。 ちなみにスパゲティを使う場合、にんにくを足せば |