　材料：
　　スパゲティ
　　ほうれん草（１束）
　　ジャガイモ（２個）
　　にんにく（適量）
　　塩（適量）
　　黒こしょう（適量）
　　オリーブオイル（適量）

　スパの茹で上がりと野菜を炒め終わるのが同時になるように
　なんとか調節してください。
１．お湯に塩を入れて煮あがらせ、スパゲティを茹でてください。
２．ジャガイモの皮を剥き、サイコロ大に切ります。
　　ほうれん草は洗って食べやすいサイズに切ってください。
　　にんにくはスライスします。
３．フライパンにオリーブオイルをひき、熱します。
　　スライスしたにんにくを入れて香りをつけ、取り出します。
　　ジャガイモを入れて塩で炒めます。
　　表面に透明感が出てきたらほうれん草を入れて塩で炒めます。
４．茹で上がったスパゲティと炒めた野菜を
　　ボウルに入れて黒こしょうを振って絡めます。
　　フライパンで絡めると、スパが揚がってしまって不味くなります。
　　オリーブオイルが足りなければ足してください。
５．お皿に盛って、お好みで香り付けに使った
　　にんにくを散らしていただきます。

同じような材料でサラダにも出来ます。
>>ほうれん草とジャガイモとパスタのサラダ